Recettes

pâté au saumon

Pâté au saumon maison

Recettes / Plats principaux
  • Préparation : 30 minutes

  • Cuisson : 45 à 50 minutes

  • Portions : 1 pâté

Ingrédients

La recette

  • Préchauffer le four à 350 degrés F.

  • POUR LA GARNITURE : mélanger les patates, le saumon, le cheddar, les échalotes, l'oeuf, le thym et le persil ensemble. Assaisonner au goût.

  • POUR LA PÂTE À TARTE : Dans un bol, mélanger les farines et la margarine.

  • Mélanger le sel et l'eau dans un autre petit bol. Verser sur la mélange sec. Mélanger sans trop pétrir, diviser en deux.

  • Sur une surface légèrement farinée, rouler 2 abaisses de 12 pouces. Déposer dans un moule à tarte de 10 pouces.

  • Verser la garniture et couvrir avec la deuxième abaisse. Sceller les côtés et inciser la pâte à quelques endroits.

  • Faire cuire à 350 degrès F de 45 à 50 minutes.

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