- Préparer les pois chiches comme indiqué sur l'emballage. Laisser refroidir et écraser.
- Légèrement moudre les graines de lin et de chanvre.
- Bien mélanger tous les ingrédients. Avec les mains légèrement humectées d’eau, façonner 6 galettes.
- Cuire 3-4 minutes de chaque côté dans une poêle légèrement huilée. Servir sur des pains à hamburger avec vos condiments préférés.
Note : pour cuisson sur le BBQ, il est conseillé d’huiler légèrement les galettes pour éviter qu’elles ne collent.
