Passionnés, innovateurs, spécialisés
Avec plus de 35 ans d’expérience, La Milanaise est devenue un leader dans la transformation de grains céréaliers biologiques au Canada. Notre réputation s’appuie sur des produits biologiques de qualité supérieure ainsi que sur une approche en chaîne de valeur.
La qualité La Milanaise
Nos analyses en laboratoire nous permettent de comprendre les caractéristiques des grains et les comportements de la farine par le biais d’analyses rhéologiques. Nos produits sont fabriqués dans un environnement respectant des normes élevées de salubrité selon des règles de qualité très strictes.
L’innovation & l’expertise au cœur de notre entreprise
Nous produisons des mélanges de grains 100 % biologiques. Notre expertise en boulangerie nous permet d’offrir un support au développement de produits de nos clients.
Accompagnement des agriculteurs
Notre équipe agronomique assure les suivis et l'accompagnement des agriculteurs afin d’effectuer un transfert des connaissances sur les meilleures pratiques agricoles en régie de production biologique.
Nous sommes fiers de pouvoir contribuer à l’essor de nombreux produits qui ont su rehausser la filière biologique.