Recettes

Hummus maison

Houmous

Recettes / Collations
  • Préparation : 10 minutes

  • Cuisson : aucune

  • Portions : 3 tasses

Ingrédients

  • 1 tasse de tahini (beurre de sésame)

  • 1 cuillère à thé de cumin

  • 1 cuillère à thé de paprika

  • 2 cuillères à soupe de jus de citron

  • 2 cuillères à soupe d’huile d'olive

  • Sel et poivre au goût

La recette

  • Faire cuire les pois chiches selon les instructions du sac.

  • Mélanger tous les ingrédients dans un robot ménager pour obtenir une pâte facile à tartiner. Ajouter un peu d’eau si le mélange semble trop épais.

  • Garnir au goût et servir avec des crudités, des craquelins ou utiliser comme garniture à sandwich.

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