Recettes

Hummus maison

Houmous

Recettes / Collations
  • Préparation : 10 minutes

  • Cuisson : aucune

  • Portions : 3 tasses

Ingrédients

  • 1 tasse de tahini (beurre de sésame)

  • 1 cuillère à café de cumin

  • 1 cuillère à café de paprika

  • 2 cuillère à soupe de jus de citron

  • 2 cuillère à soupe d’huile d'olive

  • Sel et poivre au goût

La recette

  1. Faire cuire les pois chiches selon les instructions du sac.

  2. Mélanger tous les ingrédients dans un robot ménager pour obtenir une pâte facile à tartiner. Ajouter un peu d’eau si le mélange semble trop épais.

  3. Garnir au goût et servir avec des crudités, des craquelins ou utiliser comme garniture à sandwich.

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