Recettes

photo falafel

Falafels super rapides

Recettes / Collations
  • Préparation : 10 minutes

  • Cuisson : 24 minutes

  • Portions : 12 falafels

Ingrédients

  • 2 1/2 tasses de Pois Chiches Biologiques

  • 2 gousses d'ail

  • 1/2 oignon

  • 1 cuillère à soupe jus de citron

  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

  • 1 cuillère à soupe persil séché

  • 2 cuillères à thé cumin

  • Poivre et sel au goût

La recette

  • Préparer les pois chiches comme inscrit sur l'emballage.

  • Préchauffer le four à 400F et recouvrir une plaque de papier parchemin.

  • Dans le contenant d’un robot culinaire, ajouter l’ensemble des ingrédients, bien mélanger jusqu’à obtenir une texture relativement lisse.

  • À l’aide d’une cuillère à table, former des boules et les espacer sur la plaque.

  • Cuire au four durant 24 minutes, en prenant soin de retourner les falafels à mi-cuisson.

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