Recettes

Burger betteraves

Burger betteraves et pois chiches

Recettes / Plats principaux
  • Préparation : 20 minutes + trempage des pois chiches

  • Cuisson : 1h

  • Portions : 6 burgers

Ingrédients

La recette

  • Préparer les pois chiches comme indiqué sur l'emballage. Laisser refroidir et écraser.

  • Légèrement moudre les graines de lin et de chanvre.

  • Bien mélanger tous les ingrédients. Avec les mains légèrement humectées d’eau, façonner 6 galettes.

  • Cuire 3-4 minutes de chaque côté dans une poêle légèrement huilée. Servir sur des pains à hamburger avec vos condiments préférés.

  • Note : pour cuisson sur le BBQ, il est conseillé d’huiler légèrement les galettes pour éviter qu’elles ne collent.

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