Recettes

Biscuits à la croustade aux pommes

Recettes / Collations

Ingrédients

La recette

  • Place la grille au centre du four. Préchauffer le four à 375 °F.

  • Couper les pommes en dés.

  • Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Cuire les pommes de 3 à 4 minutes.

  • Ajouter le sirop d’érable et la cannelle, puis -poursuivre la cuisson de 2  à 3 minutes en remuant. Retirer du feu et laisser tiédir.

  • Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte, les flocons d’avoine, les graines de lin moulues, la cannelle et le sel.

  • Dans un autre bol, fouetter l’œuf avec la compote de pommes, le sirop d’érable, la vanille et le beurre fondu.

  • Verser la préparation à l’érable sur les ingrédients secs. Ajouter les pommes et mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.

  • Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer 60 ml (¼ de tasse) de pâte par biscuit en les espaçant de 5 cm (2 po).

  • Cuire au four de 14 à 18 minutes. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille.

  • Partager!

    Trouvez & dégustez nos produits dans nos points de ventes!