Farines biologiques

Farine de blé entier à pain biologique

Cette farine est produite à partir de blé dur de printemps. Son taux élevé en gluten la rend plus appropriée à la boulangerie.

Équivalence : T165

  • Écocert
  • Kosher Natural Food Certifiers
  • Organic Canada
  • USDA Organic
  • L’utilisation de cette farine est recommandée pour : Baguettes et Pains.

  • Formats disponibles : 2kg - 5kg

  • La farine entière biologique se conserve pendant environ 270 à 365 jours. Il est idéal de conserver la farine dans un contenant hermétique dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière ou au congélateur.

  • Valeurs nutritives - Farine de blé entier à pain biologique

Tableau des allergies

Composant
Présent dans le produit
Présent dans d’autres produits fabriqués sur la même chaîne
Présent dans la même usine
Arachides (y compris huile d’arachides)
Non
Non
Non
Blé (contient gluten)
Oui
Oui
Oui
Fruits à coque de type noix (amandes, noisettes)
Non
Non
Non
Crustacés, mollusques, poissons
Non
Non
Non
Graines de sésame
Non
Non
Oui
Lait et ses dérivés
Non
Non
Non
Moutarde
Non
Non
Non
Oeufs
Non
Non
Non
Soya
Non
Non
Non
Sulfites et dérivés
Non
Non
Non