La semoule de maïs entière biologique est parfaite pour tous vos produits de boulangerie ou pour le petit déjeuner. Cette semoule peut aussi être utilisée pour rouler de la pâte à pizza, pour créer une croûte plus croustillante. Comme elle ne contient pas de gluten, elle ne peut être cuisinée seule, elle doit être mélangée à de la farine de blé.
