Croustillant aux pommes

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Préparation: 20 minutes

Cuisson: 35 minutes

Portions: 6 à 8 portions

Notes:

Farine utilisée dans cette recette : Farine tout usage blanche non blanchie biologique
Pour un goût de nouveauté, vous pouvez aussi utiliser : Flocons d’épeautre biologiques

Ingrédients

2/3 tasse de Flocons d’avoine réguliers biologiques
1/3 tasse de Farine tout usage blanche non blanchie biologique
1/3 tasse de Sucre de canne blond biologique
4 tasses de pommes tranchées
2 cuillères à café de jus de citron
1 tasse de cassonade
1/3 tasse de beurre
Cannelle au goût
Une pincée de sel

Préparation

Placer la grille au centre du four et préchauffer le four à 375°F (190°C).
Placer les pommes tranchées dans le fond du plat. Saupoudrer le jus de citron, le sucre de canne, la cannelle et mélanger. Réserver.
Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, la cassonade, la farine et le sel. Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu’à ce que tout le mélange soit humecter.
Déposer le mélange de flocons uniformément sur les pommes.
Cuire au four 35 minutes ou jusqu’à ce que le croustillant soit bien doré !

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