Sarrasin blanc biologique
Le sarrasin blanc est un grain de sarrasin décortiqué, c’est-à-dire dont l’enveloppe extérieure a été retirée. Il a un goût très délicat et peut être grillé pour obtenir du sarrasin grillé, aussi appelé kasha. Le sarrasin blanc peut être utilisé dans les salades, les risottos ou dans les casseroles.
Quinoa blanc biologique
Le quinoa blanc biologique est l’une des plusieurs variétés de quinoa existantes, allant du blanc au rouge, il y en a des milliers de variétés. Le quinoa peut être utilisé pour remplacer le riz comme accompagnement, en salade et même dans certains produits de boulangerie.
Orge mondé biologique
L’orge mondé biologique est une des meilleures alternatives au riz. L’orge peut être utilisé en tant qu’accompagnement, en soupe, en ragoût et il peut même remplacer le riz Arborio en risotto.
Millet décortiqué biologique
Le millet décortiqué biologique contient 7 fois plus de fibres que le riz, il peut donc remplacer celui-ci comme accompagnement traditionnel, il peut aussi être servi en salade ou en casserole.
Maïs à éclater biologique
Le maïs à éclater biologique est la collation parfaite pour vos soirées cinéma ! Assaisonnez-le de vos épices favorites et le tour est joué ! Il existe 2 grandes variétés de maïs soufflé : le papillon et le champignon. Nommés selon la forme que prend le grain de maïs une fois que ce dernier éclate, […]
Graines de tournesol décortiquées biologiques
Les graines de tournesol décortiquées biologiques sont très bonnes natures ou rôties pour leur donner un goût différent. Elles peuvent être utilisées en collation, dans des salades, en granolas ou dans tous vos produits de boulangerie favoris.
Graines de lin doré biologiques
Les graines de lin doré biologiques sont très versatiles. Ajoutez-en à vos recettes favorites, muffins, casseroles, salades et crêpes. Il est recommandé de les concasser dans un moulin à café pour en faire ressortir tous les bienfaits. Elles peuvent ensuite être utilisées pour remplacer les œufs dans des recettes véganes.
Graines de lin brun biologiques
Les graines de lin brun biologiques sont très versatiles. Ajoutez-en à vos recettes favorites, muffins, casseroles, salades et crêpes. Il est recommandé de les concasser soi-même dans un moulin à café, pour en ressortir tous les bienfaits. Elles peuvent ensuite être utilisées pour remplacer les œufs dans des recettes véganes. La seule différence entre le […]
Graines de citrouille biologiques
Les graines de citrouille biologiques constituent une collation très nutritive. Elles peuvent aussi être utilisées dans des pains, des muffins, des gâteaux, des salades. Les possibilités sont très grandes.
Épeautre biologique
L’épeautre biologique peut être utilisé de la même façon que le blé dur. Il peut remplacer le riz en accompagnement de vos plats favoris, être utilisé en salade ou dans vos projets de boulangerie favoris, à condition d’avoir été trempé au préalable.
