Passionnée, innovatrice et spécialisée

«On me demande souvent d’où vient cette passion pour l’agriculture biologique, pour la meunerie. En peu de mots, je suis curieux de nature. Une aventure étonnante dans le monde agricole en Afrique, au début des années 1970, m’a ouvert à la complexité de la nature dans ses cycles naturels, à la relation souvent ambiguë des humains avec la terre et comment cette relation définit qui nous sommes. La culture au sens large viendrait donc de l’agriculture, de nos soucis, inquiétudes et passions pour nos aliments. Depuis 40 ans, ma réflexion sur l’agriculture poursuit son cheminement avec toujours plus de fascination face à cet univers encore méconnu des céréales qui nous nourrissent depuis toujours.»

– Robert Beauchemin, Président