Salade de quinoa aux herbes et au feta (style taboulé)

Salade de Quinoa aux herbes et au feta (style taboulé)
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4 portions

Notes:

  • Produit utilisé dans cette recette : Quinoa blanc biologique

Ingrédients

  • 1 tasse de Quinoa blanc biologique
  • 2 tomates
  • 2 oignons verts
  • 1/2 tasse de menthe fraîche
  • 1 tasse de persil frais
  • Le jus d'un citron
  • 1/2 tasse de fromage feta
  • Sel et poivre

Préparation

  • Faire cuire le quinoa selon les instructions de cuisson de l’emballage.
  • Couper en petits morceaux les tomates, les échalotes, le feta et les herbes fraîches. Mélanger au quinoa, ajouter le jus de citron, salé et poivrer au goût