Salade de quinoa aux fraises et bleuets

salade quinoa et fraises
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4 à 6 portions portions

Notes:

  • Le quinoa apportera un bon apport en protéines à cette recette de salade estivale. : Quinoa blanc biologique
  • Pour un goût de nouveauté, vous pouvez aussi utiliser : Millet décortiqué biologique

Ingrédients

  1. 2 tasses de Quinoa blanc biologique
  2. 1/2 tasse de fraises, coupées
  3. 1/2 tasse de bleuets
  4. 1/4 tasse d'amandes effilées
  5. 1 tasse d'épinards
  6. 2 cuillères à thé de vinaigrette au choix

Préparation

  1. Faire cuire le quinoa selon les directives sur l’emballage.
  2. Ajouter l’ensemble des ingérdients dans un grand bol, bien mélanger et servir en accompagnement ou comme plat principal en y ajoutant une source de protéine de votre choix.
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