2 c. à thé (10 ml/2 g) de levure sèche instantanée
3 c. à soupe (45 ml) d'huile d'olive
1 1/4 tasse (310 ml) d'eau tiède
Préparation
Mélanger tous les ingrédients et pétrir pendant environ 10 minutes à la main (ou de 5 à 7 minutes au mélangeur) jusqu’à ce que la pâte soit douce et lisse.
Recouvrir la pâte d’un linge et laisser lever pendant 1 heure. Il est préférable de la placer dans un endroit chaud, sans courant d’air.
Façonner la pâte afin qu’elle puisse facilement s’insérer dans un moule à pain. Si désiré, parsemer de graines de tournesol.
Recouvrir d'un linge, et laisser lever la pâte pendant 1 heure. Il est préférable de la placer dans un endroit chaud et sans courant d’air.
Préchauffer le four à 450°F (230°C).
Cuire au four pendant 10 minutes, puis réduire la température du four à 420°F (215°C) pendant 25 à 35 minutes.
