Lait d’avoine au cacao

Recette créée par : Les secrets véganes

Préparation: 4-6 heures
Cuisson: aucune
Portions: 8 portions portions

Notes:

  • Produit utilisé dans cette recette : Flocons d’avoine réguliers biologiques
  • Pour un goût de nouveauté, vous pouvez aussi utiliser : Flocons de Khorasan biologiques

Ingrédients

  • 1 tasse de Flocons d’avoine réguliers biologiques
  • 4 tasses d'eau
  • 20 grammes d’éclats de cacao pur
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille pure
  • 1/4 cuillère à café de sel de mer
  • cuillère à café Sirop d’érable au goût

Préparation

  1. Dans un bol, verser l’eau, l’avoine et les éclats de cacao. Laisser tremper de 4 à 6 heures.
  2. Dans un mélangeur, verser le mélange. Mixer à puissance maximale pendant 2 minutes.
  3. Verser un peu du mélange dans un sac fin en coton au-dessus d’un bol. Presser le sac pour extraire le liquide du sac. Conserver ou disposer du contenu du sac. Répéter cette étapes avec le reste du mélange.
  4. Ajouter la vanille, le sirop d’érable et le sel et bien mélanger.
  5. Verser le lait dans un contenant en verre. Conserver au réfrigérateur. Bien secouer avant de servir.