Gâteau double chocolat

gateau double chocolat khorasan
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 8 à 10 portions portions

Notes:

  • Farine utilisée dans cette recette : Farine de Khorasan blanche non blanchie biologique
  • Pour un goût de nouveauté, vous pouvez aussi utiliser : Farine de Khorasan entière biologique

Ingrédients

POUR LA GANACHE :

  • 1 1/4 tasses de crème à cuisson 35 %
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 cuillère à soupe de liqueur de café (de type Tia Maria)
  • 340 grammes de chocolat mi-sucré coupé en morceaux
  • 1/3 tasse de beurre

Préparation

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