EN

gâteau aux raisins et à la farine blanche non blanchie red fife biologique

... > gâteau aux raisins et à la farine blanche non blanchie red fife biologique

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 1hre 20

Portions: 8 portions

Notes:

Incroyable gâteau qui est obtenu grâce à la farine blanche biologique red fife. : Farine Red Fife blanche non blanchie biologique
Pour un goût de nouveauté, vous pouvez aussi utiliser : Farine d’épeautre blanche non blanchie biologique

Ingrédients

2 tasses de Farine Red Fife blanche non blanchie biologique
1/2 tasse beurre
1/2 tasse sucre
1/4 tasse huile végétale
2 cuillères à café zeste citron
2 cuillères à café poudre à pâte
2 oeufs
2 tasses raisins rouges de préférence sans pépin ou raisins de Corinthe frais
1 tasse amaretto
2 cuillères à soupe miel
1 cuillère à café extrait de vanille
1 cuillère à café sel

Préparation

Préchauffer le four à 350°F (180°C). Beurrer un moule à gâteau. Dans un bol crémer le beurre avec le sucre, l'huile, le zeste de citron et la vanille. Ajouter les oeufs un à la fois et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Ajouter tous les ingrédients sec en alternant avec l'amaretto. À l'aide d'une spatule incorporer la moitié des raisins.
Verser la pâte dans le moule . Déposer le reste des raisins sur la pâte et les enfoncer légèrement. Verser le miel en filet sur la pâte. Cuire environ 1 hre 20 ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir, démoulé et laisser refroidir complètement sur une grille.

Le plein d’idées recettes

31 octobre 2024

Pain de Mie à la Farine Intégrale

Préparation:
3 h

Portions:
2 pains

30 octobre 2024

Pain sandwich fait avec la farine tamisée à pain #50

Préparation:
3 h

Cuisson:
30 min

Portions:
2 pains

29 octobre 2024

Shokupan à la farine intégrale

Préparation:
2h 05 min

Cuisson:
30 min

Portions:
2 pains