Galettes énergisantes à la farine de blé entier à pâtisserie

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Recette créée par : chef maman marie

Préparation: 15 min

Cuisson: 20-25 minutes

Portions: 15 grosses galettes ou 20 petites portions

Notes:

Ces supers galettes sont incroyablement facile à faire, nutritives et délicieuses. : Farine de blé entier à pâtisserie biologique
Pour un goût de nouveauté, vous pouvez aussi utiliser : Farine d’épeautre entière biologique

Ingrédients

1 tasse de Farine de blé entier à pâtisserie biologique
1/2 tasse de Farine d’épeautre entière biologique
3/4 tasse de Flocons d’avoine rapide biologiques
1/2 tasse de Son d’avoine biologique
1/4 tasse de Graines de lin brun biologiques
2/3 tasse purée de datte
3/4 tasse compote de pommes non sucrée
2 bananes
1 cuillère à café extrait vanille
1 cuillère à café sel
1 cuillère à café poudre à pâte
1 cuillère à café bicarbonate de soude
1/4 tasse brisure de chocolat
2/3 tasse noix de grenoble

Préparation

Dans un bol écraser les bananes. Ajouter la purée de dattes, la compote de pommes et l'extrait de vanille. Bien mélanger.
Dans un autre bol, mélanger ensemble tous les ingrédients secs. Ajouter le mélange d'ingrédients secs à celui de bananes, dattes et compote de pommes. Mélanger le tout avec une cuillère de bois.
Ajouter les pépites de chocolat et les noix de Grenoble. Disposer sur 2 plaques à biscuits. Cuire 20-25 minutes à 350F.

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