3/4 tasse (180 ml) de compote de pommes non sucrée
2 bananes
1 c. à thé (5 ml) d'extrait vanille
1 c. à thé (5 ml) de sel
1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte
1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude
1/4 tasse (60 ml) de brisures de chocolat
2/3 tasse (170 ml) de noix de Grenoble
Préparation
Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Tapisser deux plaques à pâtisserie de papier-parchemin.
Dans un bol, écraser les bananes. Ajouter la purée de dattes, la compote de pommes et l'extrait de vanille. Bien mélanger.
Dans un autre bol, mélanger ensemble tous les ingrédients secs. Ajouter le mélange d'ingrédients secs à celui de bananes, de dattes et de compote de pommes. Mélanger le tout avec une cuillère en bois.
Ajouter les brisures de chocolat et les noix de Grenoble. Former des boules de pâte et les disposer sur les plaques à pâtisserie.
