Cette recette est parfaite pour servir en collation. Elle est super simple à faire et ne contient aucun allergène qui rend la pâtisserie parfois si compliquée.
Préchauffer le four à 350oF (180oC). Tapisser deux plaques de cuisson de papier-parchemin. Broyer les graines de lin dans un moulin à épices (ou un moulin à café). Dans un bol, combiner l'avoine, la farine, les graines de lin moulues, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
Incorporer la magarine fondue, le sucre et la cassonade, ajouter la vanille, et mélanger. Utiliser une grosse cuillère, et déposer la pâte sur la plaque à cuisson. Écraser avec une fourchette.
Cuire de 15 à 20 minutes. Faire refroidir sur une grille.
