Falafels super rapides

photo falafel

Recette créée par : Elodie’s Food

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 24 minutes
Portions: 12 falafels portions

Notes:

  • Les fameux falafels en version rapide! Accompagnez-les de votre Tzatziki favori et le tour est joué! : Pois Chiches Biologiques
  • Pour un goût de nouveauté, vous pouvez aussi utiliser : Lentilles brunes biologiques

Ingrédients

  • 2 1/2 tasses de Pois Chiches Biologiques
  • 2 gousses d'ail
  • 1/2 oignon
  • 1 cuillère à soupe jus de citron
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe persil séché
  • 2 cuillères à café cumin
  • Poivre et sel au goût

Préparation

  1. Préparer les pois chiches comme inscrit sur l'emballage.
  2. Préchauffer le four à 400F et recouvrir une plaque de papier parchemin.
  3. Dans le contenant d’un robot culinaire, ajouter l’ensemble des ingrédients, bien mélanger jusqu’à obtenir une texture relativement lisse.
  4. À l’aide d’une cuillère à table, former des boules et les espacer sur la plaque.
  5. Cuire au four durant 24 minutes, en prenant soin de retourner les falafels à mi-cuisson.
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