La semoule de maïs entière biologique est parfaite pour confectionner tous vos produits de boulangerie ou pour préparer le petit déjeuner. Cette semoule peut aussi être utilisée pour rouler de la pâte à pizza ou pour créer une croûte plus croustillante. Comme elle ne contient pas de gluten, elle ne peut pas être cuisinée seule et doit être mélangée à de la farine de blé.
