L’orge mondé biologique est une des meilleures alternatives au riz. L’orge peut être utilisé en tant qu’accompagnement, en soupe, en ragoût et il peut même remplacer le riz Arborio en risotto.
L’orge mondé biologique est une des meilleures alternatives au riz. L’orge peut être utilisé en tant qu’accompagnement, en soupe, en ragoût et il peut même remplacer le riz Arborio en risotto.
Particulier
Rincer l'orge à l'eau froide. Faire chauffer de l'huile dans une casserole, ajouter 1 part d'orge, remuer pendant 1 à 2 min. Ajouter 3 parts d'eau, porter à ébullition. Réduire à feu doux, couvrir et laisser cuire de 60 à 90 min.
Peut contenir : Blé (gluten)
Conservation : jusqu’à 24 mois.
