L’orge mondé biologique est l’un des meilleurs produits de remplacement du riz. L’orge peut être utilisé comme accompagnement, dans les soupes, dans les ragoûts, et il peut même remplacer le riz arborio dans les risottos.
L’orge mondé biologique est l’un des meilleurs produits de remplacement du riz. L’orge peut être utilisé comme accompagnement, dans les soupes, dans les ragoûts, et il peut même remplacer le riz arborio dans les risottos.
Particulier
Rincer l'orge à l'eau froide. Faire chauffer de l'huile dans une casserole, ajouter une part d'orge, remuer pendant 1 à 2 minutes. Ajouter trois parts d'eau, et porter à ébullition. Réduire à feu doux, couvrir et laisser cuire de 60 à 90 minutes.
Peut contenir du blé (gluten)
Jusqu’à 24 mois
