Les flocons de khorasan biologiques sont idéaux pour la préparation de granolas, de pains, de biscuits et de muffins. Ils constituent une bonne solution de rechange aux flocons d’avoine traditionnels. Les flocons de khorasan biologiques sont un peu plus gros que les autres flocons, ils sont croquants et épais sous la dent, leur goût est un peu différent de celui des autres flocons, mais tout aussi délicieux.