Farine de blé biologique

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Produits: Farine Sutton biologique

Farine Sutton biologique

Protéine 13 % ± 1 %.
Équivalent: T55

La farine Sutton biologique est une farine de blé blanche non blanchie qui présente un très haut taux de protéines. Elle est parfaite pour différents projets de boulangerie tels les bagels, les croissants et les panettones.

Catégorie

Particulier

Formats disponibles

Utilisations

L’utilisation de cette farine est recommandée pour : baguettes, croissants et pains.

Allergies

Contient : Blé (gluten)

Conservation

Conservation : de 12 à 18 mois.