Farine de spécialité biologique

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Produits: Farine d’orge entière biologique

Farine d’orge entière biologique

Protéine 10 % ± 2 %.
Équivalent: T150

La farine d’orge entière biologique est idéale pour la pâtisserie. L’orge est reconnue pour sa valeur nutritive. La farine d’orge peut s’utiliser en panification pour réaliser des galettes. Il est recommandé de la combiner à de la farine de blé pour de meilleurs résultats.

Catégorie

Particulier

Formats disponibles

1 kg

Utilisations

L’utilisation de cette farine est recommandée pour : biscuits, galettes, crêpes, gâteaux, gaufres, muffins, pains et pâtes à tarte.

Allergies

Peut contenir : Blé (gluten)

Conservation

Conservation : de 9 à 12 mois.