Farine de spécialité biologique

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Produits: Farine d’orge entière biologique

Farine d’orge entière biologique

Protéine : 10 % ± 2 %.
Équivalent: T150

La farine d’orge entière biologique est la farine idéale pour la pâtisserie. L’orge est reconnue pour sa valeur nutritive. La farine d’orge peut s’utiliser en panification pour préparer des galettes. Il est recommandé de la combiner à la farine de blé pour obtenir de meilleurs résultats.

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Catégorie

Particulier

Formats disponibles

Emballage de 1 kg

Utilisations

L’utilisation de cette farine est recommandée pour la préparation de biscuits, de galettes, de crêpes, de gâteaux, de gaufres, de muffins, de pains et de pâtes à tarte.

Allergies

Peut contenir du blé (gluten)

Conservation

De 9 à 12 mois

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