Farine de spécialité biologique

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Produits: Farine de khorasan blanche non blanchie biologique

Farine de khorasan blanche non blanchie biologique

Protéine : 13 % ± 2 %.
Équivalent: T60

La farine de khorasan blanche non blanchie biologique s’utilise de la même façon que la farine tout usage traditionnelle. Sa couleur légèrement orangée et son goût un peu sucré rappellent des notes de beurre et de noisettes. Le khorasan contient plus de protéines et de vitamines que le blé régulier.

Catégorie

Particulier

Formats disponibles

Emballage de 1 kg

Utilisations

L’utilisation de cette farine est recommandée pour la préparation de baguettes, de biscuits, de crêpes, de gâteaux, de muffins, de pains, de pâtes alimentaires et de pâtes à tarte.

Allergies

Contient du blé (gluten)

Conservation

De 12 à 18 mois

Vue d'ensemble de la protection de la vie privée

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