Farine de blé biologique

>
Produits: Farine de blé Winter blanche non blanchie biologique

Farine de blé Winter blanche non blanchie biologique

Protéine 11,5 % ± 1 %.
Équivalent: T55

La farine de blé Winter blanche non blanchie biologique est moulue à partir de blé d’hiver. Sa composition lui confère une meilleure souplesse que la farine tout usage traditionnelle. Sa versatilité lui permet de se distinguer tant en pâtisserie qu’en boulangerie.

Catégorie

Particulier

Formats disponibles

Utilisations

L’utilisation de cette farine est recommandée pour : baguettes, pains et pâtes alimentaires.

Allergies

Contient : Blé (gluten)

Conservation

Conservation : de 12 à 18 mois.