La farine de blé entier à pain biologique est spécialement conçue pour la boulangerie. Elle contient les gros ainsi que les petits sons, elle demande donc plus d’hydratation qu’une farine blanche ou qu’une farine tamisée.
La farine de blé entier à pain biologique est spécialement conçue pour la boulangerie. Elle contient les gros ainsi que les petits sons, elle demande donc plus d’hydratation qu’une farine blanche ou qu’une farine tamisée.
Particulier
L’utilisation de cette farine est recommandée pour : baguettes et pains.
Contient : Blé (gluten)
Conservation : de 9 à 12 mois.
