La farine de blé entier à pain biologique est spécialement conçue pour la boulangerie. Elle contient les gros ainsi que les petits sons. Par conséquent, elle requiert d’être plus hydratée qu’une farine blanche ou qu’une farine tamisée.
La farine de blé entier à pain biologique est spécialement conçue pour la boulangerie. Elle contient les gros ainsi que les petits sons. Par conséquent, elle requiert d’être plus hydratée qu’une farine blanche ou qu’une farine tamisée.
Particulier
L’utilisation de cette farine est recommandée pour la préparation de baguettes et de pains.
Contient du blé (gluten)
De 9 à 12 mois
