Seigle concassé biologique
Le seigle concassé biologique est idéal pour être ajouté à vos recettes favorites de pain, à condition de l’avoir fait tremper de 8 à 24 heures au préalable.
Seigle biologique
Les grains de seigle biologiques peuvent être utilisés pour remplacer le riz, dans les soupes ou dans les salades. Ils peuvent aussi être utilisés dans vos recettes favorites de pain, à condition de les avoir fait tremper de 8 à 24 heures au préalable.
Mélange 9 grains germés biologique
Le mélange 9 grains germés biologique est composé de blé dur germé, d’amandes d’avoine germées, de maïs germé, de seigle germé, de millet germé, de lin doré germé, de sarrasin germé, d’amarante germée et de quinoa germé biologiques. Ce mélange est parfait pour tous vos produits de boulangerie et de pâtisserie. Il peut également être […]
Mélange 9 grains concassés biologique
Le mélange 9 grains concassés biologique est composé de blé dur, de maïs, d’orge, de seigle, de millet décortiqué, d’amandes d’avoine, de graines de tournesol décortiquées, de sésame entier et de graines de lin brun biologiques. Ce mélange est parfait pour tous vos produits de boulangerie et de pâtisserie. Il peut également être utilisé en […]
Mélange 6 grains concassés biologique
Le mélange 6 grains concassés biologique, composé de blé dur, de maïs, d’orge, de seigle, de millet décortiqué et de graines de lin brun, est idéal pour les artisans boulangers. Ce mélange apporte de la texture et de la saveur à vos pains, à vos brioches et aux autres produits de boulangerie. Ce mélange est […]
Graines de lin brun concassées biologiques
Les graines de lin brun concassées biologiques sont incroyablement polyvalentes et faciles à intégrer dans vos recettes. Ajoutez-les à vos muffins, aux casseroles, aux salades et aux crêpes pour un apport supplémentaire en fibres et en oméga-3. Les graines de lin brun concassées biologiques sont parfaites pour la préparation des recettes véganes, et elles remplacent […]
Sarrasin blanc biologique
Le sarrasin blanc est un grain de sarrasin décortiqué, c’est-à-dire dont l’enveloppe extérieure a été retirée. Il a un goût très délicat et peut être grillé pour obtenir du sarrasin grillé, aussi appelé kasha. Le sarrasin blanc peut être utilisé dans les salades, les risottos ou dans les casseroles.
Quinoa blanc biologique
Le quinoa blanc biologique est l’une des nombreuses variétés de quinoas existantes, dont la couleur peut varier du blanc au rouge. En fait, il existe des milliers de variétés de ce grain. Le quinoa peut être utilisé pour remplacer le riz en accompagnement, en salade, et même dans certains produits de boulangerie.
Orge mondé biologique
L’orge mondé biologique est l’un des meilleurs produits de remplacement du riz. L’orge peut être utilisé comme accompagnement, dans les soupes, dans les ragoûts, et il peut même remplacer le riz arborio dans les risottos.
Millet décortiqué biologique
Le millet décortiqué biologique contient sept fois plus de fibres que le riz; il peut donc le remplacer comme accompagnement traditionnel. Le millet décortiqué biologique peut aussi être servi en salade ou en casserole.