Recettes

Salade estivale aux fèves adzuki

Salade estivale aux fèves adzuki

Recettes / Accompagnements

Ingrédients

La recette

  • Faire tremper les fèves adzuki pendant 8h ou toute une nuit, dans l'eau froide. Rincer. Cuire les fèves de 45 minutes à 1 heure dans une casserole d'eau bouillante. Réserver et laisser refroidir.

  • Couper les légumes ainsi que le féta en petits dés.

  • Dans un bol, déposer les fèves adzuki, les légumes coupés, le maïs (égoutté ou égrené) ainsi que le féta.

  • Ajouter l'huile d'olive, sel, poivre ainsi que le jus de citron. Bien mélanger. Laisser reposer quelques minutes au frais pour que les arômes se développent.

  • Avant de servir, ajouter les graines de tournesol.

  • Partager!

    Trouvez & dégustez nos produits dans nos points de ventes!