Salade de quinoa aux herbes et au feta (style taboulé)

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Préparation: 5 minutes

Cuisson: 15 minutes

Portions: 4 portions

Notes:

Produit utilisé dans cette recette : Quinoa blanc biologique

Ingrédients

1 tasse de Quinoa blanc biologique
2 tomates
2 oignons verts
1/2 tasse de menthe fraîche
1 tasse de persil frais
Le jus d'un citron
1/2 tasse de fromage feta
Sel et poivre

Préparation

Faire cuire le quinoa selon les instructions de cuisson de l’emballage.
Couper en petits morceaux les tomates, les échalotes, le feta et les herbes fraîches. Mélanger au quinoa, ajouter le jus de citron, salé et poivrer au goût

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