Recettes

Falafel léger

Recettes / Accompagnements
  • Préparation : 5 minutes

  • Cuisson : 20 minutes

  • Portions : 8 portions

  • Recette créée par : Vegan Minimal

Ingrédients

  • 1 oignon blanc en morceaux

  • 2 gousses d’ail en rondelles

  • 2 cuillère à soupe de persil

  • 2 cuillère à soupe de coriandre

  • 2 cuillère à soupe de tahini

  • 1 cuillère à soupe de jus de citron

  • 1 cuillère à café de cumin moulu

  • sel et poivre au gout

La recette

  1. Cuire et égoutter les pois chiches.

  2. Dans un robot culinaire, mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.

  3. Transférer le mélange dans un bol.

  4. Former 8 galettes avec vos mains.

  5. Dans une grande poêle anti-adhésive, faire griller les galettes à feu moyen pendant 10 minutes de chaque côté.

Partager!

Trouvez & dégustez nos produits dans nos points de ventes!