Recettes

Biscuit au lin

Biscuits au lin

Recettes / Desserts
  • Préparation : 15 min.

  • Cuisson : 15 min.

  • Portions : 3 douzaines

Ingrédients

La recette

  • Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 350°F (175°C). Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.

  • Dans un bol, battre en crème le beurre, le sucre et la cassonade. Ajouter les graines de lin.

  • Dans un autre bol, battre les œufs avec la vanille. Ajouter au mélange de lin et remuer.

  • Tamiser la farine et le bicarbonate de soude. Ajouter les flocons d’avoine et incorporés dans le premier mélange.

  • Former des rouleaux de pâte d’environ 4 cm (1½ pouce) de diamètre. Placer au congélateur environ 1 heure.

  • Trancher les rouleaux de pâte en tranche d’environ 0.5 cm (1¼ pouce) d’épaisseur. Déposer sur la plaque à biscuit.

  • Cuire environ 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les côtés des biscuits soient dorés. Laisser refroidir et servir!

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