Recettes

Biscuit au lin

Biscuits au lin

Recettes / Desserts
  • Préparation : 15 min.

  • Cuisson : 15 min.

  • Portions : 3 douzaines

Ingrédients

La recette

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 350°F (175°C). Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.

  2. Dans un bol, battre en crème le beurre, le sucre et la cassonade. Ajouter les graines de lin.

  3. Dans un autre bol, battre les œufs avec la vanille. Ajouter au mélange de lin et remuer.

  4. Tamiser la farine et le bicarbonate de soude. Ajouter les flocons d’avoine et incorporés dans le premier mélange.

  5. Former des rouleaux de pâte d’environ 4 cm (1½ pouce) de diamètre. Placer au congélateur environ 1 heure.

  6. Trancher les rouleaux de pâte en tranche d’environ 0.5 cm (1¼ pouce) d’épaisseur. Déposer sur la plaque à biscuit.

  7. Cuire environ 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les côtés des biscuits soient dorés. Laisser refroidir et servir!

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