Recettes

Biscuits fèves noires

Biscuits au chocolat et haricots noirs

Recettes / Collations

Ingrédients

La recette

  • Faire tremper et cuire les haricots selon les instructions sur l’emballage.

  • Une fois cuits, mettre les haricots dans un robot mélangeur jusqu’à l’obtention d’une purée lisse. Ajouter quelques cuillères à table d’eau pour aider à faire une purée lisse, mais allez-y une cuillère à la fois.

  • Préchauffer le four à 350. Préparer une tôle à biscuits avec du papier parchemin.

  • Mélanger la farine et le cacao dans un bol.

  • Battre le sucre et le beurre, jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Ajouter l’oeuf et la vanille. Battre à nouveau pendant 1 minute.

  • Ajouter la purée de haricots noirs et le yogourt. Mélanger à nouveau.

  • Ajouter les ingrédients secs, replier le mélange jusqu’à ce que la farine soit bien incorporée. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.

  • Diviser la pâte en une douzaine de boules. Mettre au four pour 14 à 16 minutes.

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