Le quinoa blanc biologique est l’une des plusieurs variétés de quinoa existantes, allant du blanc au rouge, il y en a des milliers de variétés. Le quinoa peut être utilisé pour remplacer le riz comme accompagnement, en salade et même dans certains produits de boulangerie.
Particulier
: Rincer le quinoa à l’eau froide. Dans une casserole, porter à ébullition 2 parts d’eau ou de bouillon pour 1 part de quinoa. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter de 15 à 20 min ou jusqu’à absorption du liquide.
Peut contenir : Blé (gluten)
Conservation : jusqu’à 24 mois.
