Salade d’épeautre et de haricots verts
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Préparation : 15 minutes
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Cuisson : 35 minutes
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Portions : 4
Céréaliers
Épeautre biologique
L’épeautre est une variété de grain ancien. Ce grain est considéré comme l’ancêtre du blé.
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Idéal pour : Biscuits, Muffins and Pains.
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Formats disponible : 500g
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Cuire 250 ml (1 tasse) de grains d’épeautre dans 750 ml (3 tasses) d’eau avec une pincée de sel environ 1 heure, ajouter de l'eau au besoin.
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L'épeautre se conserve pendant environ 730 jours. Il est idéal de les conserver dans un contenant hermétique dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
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Les recettes
Salade d’épeautre et légumes verts au pesto
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Préparation : 10 minutes
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Cuisson : 35 minutes
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Portions : 4
Soupe au bouillon de dinde, orge biologique et légumes
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Préparation : 15 minutes
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Cuisson : 8hre à la mijoteuse pour le bouillon et 90 min
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Portions : 10
Tableau des allergènes
Composant
Présent dans le produit
Présent dans d’autres produits fabriqués sur la même chaîne
Présent dans la même usine
Œufs et produits dérivés : Jaunes d’œufs congelés, poudre de blancs d’œufs et isolats de protéines d’œufs
Non
Non
Non
Gluten : Orge, avoine, seigle, triticale ou blé
Oui
Oui
Oui
Blé et produits dérivés : Farine, amidons et son
Oui
Oui
Oui
Poissons et produits dérivés : Protéines et extraits de poissons
Non
Non
Non
Lait et produits dérivés : Caséinate laitier, petit lait et poudre de yogourt
Non
Non
Non
Moutarde ou graines de moutarde
Non
Non
Non
Arachides et produits dérivés : Morceaux, protéines, huile, beurre et farine d’arachides et noix de mandelona (un produit d’arachides à saveur d’amandes). Les arachides peuvent aussi être connues sous le nom de cacahouètes.
Non
Non
Non
Mollusques : Escargots, palourdes, moules, huîtres, coques et pétoncles; Et leurs produits dérivés : extraits
Non
Non
Non
Sésame et produits dérivés : Pâte et huile
Non
Non
Non
Soja et produits dérivés : Lécithine, huile, tofu et isolats de protéines
Non
Non
Non
Noix : amandes, noix du Brésil, cajous, noisettes, noix macadamia, pacanes, pignes (pignons, pignoles), pistaches et noix de Grenoble et leurs produits dérivés : Huiles et beurres de noix
Non
Non
Non
Sulfites : Dioxyde de soufre et métabisulfites de sodium
Non
Non
Non
La noix de coco ou ses dérivés (considérée comme un allergène aux États-Unis)
Non
Non
Non
Autres (si applicable)
Non
Non
Non