--> Gâteau à la crème de blé - Farine biologique: Meunerie Milanaise
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Gâteau à la crème de blé

Gâteau à la crème de blé

mars 4, 2016

  • Prep: 15 mins
  • Cook: 35 mins
  • Yields: 1 gâteau

Directions

1 Préchauffer le four à 350°F (175°C).

2Dans un bol, battre en crème le beurre, la cassonade, la vanille et le jus de citron.

3Ajouter les blancs d’œufs, un à la fois, et battre à chaque addition.

4Tamiser la crème de blé, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.

5Incorporer dans le mélange de beurre en alternance avec le yogourt nature.

6Étendre le mélange dans un moule à pain graissé.

7Cuire de 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Ingredients

1 1/2 cup crème de blé biologique

6 tbsp beurre

1/2 cup cassonade

1 tsp vanille

1 tsp jus de citron

4 blancs d'oeufs

1 tsp poudre à pâte

1/2 tsp bicarbonate de soude

1/2 cup yogourt nature

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