--> Crème d’orge biologique - Farine biologique: Meunerie Milanaise
1 (450) 349-1747 | info@lamilanaise.com

Disponible en sac de 500 g.

cert-logos

Crème d’orge biologique

Caractéristiques et description

  • Provient de grains d’orge biologiques
  • Concassés sur meules de pierre
  • Source très élevée de fibres, principalement des fibres solubles qui auraient la propriété d’aider à réduire les taux de cholestérol sanguins et également d’aider à stabiliser le taux de sucre dans le sang (glycémie).

Quoi faire

  • Déjeuner
  • Nourriture pour bébé

Faire cuire à feu doux 1 tasse (160 g) de crème d’orge dans 2 5/8 tasses (650 ml) d’eau. Mijoter environ 12 minutes en brassant régulièrement.

L’orge constituerait la toute première céréale cultivée par l’Homme et tirerait son origine d’Asie. La consommation d’orge n’est pas très élevée et une grande partie des récoltes sert à la fabrication de la bière et du whisky. Toutefois, cette céréale gagne à être connue, car sa valeur nutritive est fort intéressante.

Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 1/4 cup (40 g)
pour 1/4 tasse (40 g)

Amount % Daily Value
Teneur % valeur quotidienne
Calories / Calories 150
Fat / Lipides 0.8g 1%
Saturated / saturés 0g 0%
+ Trans / trans 0g
Cholesterol / Cholestérol 0mg 0%
Sodium / Sodium 5mg 0%
Carbohydrate / Glucides 34g 11%
Fiber / Fibres 8g 32%
Sugars / Sucres 0g
Protein / Protéines 6g

Vitamin A / Vitamine A 0%
Vitamin C / Vitamine C 0%
Calcium / Calcium 2%
Iron / Fer 10%