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Concours Boulanger Artisan Bio

L’Expo Manger Santé et Vivre Vert présentera en collaboration avec la Meunerie Milanaise et Aliments du Québec, la première édition du concours Boulanger Artisan Bio. Le but du concours est de promouvoir et reconnaître les Artisans qui investissent leur talent et leur temps à perpétuer l’art de la panification en utilisant des produits nobles. De plus, les visiteurs de l’Expo pourront assister à des démonstrations de pétrissage et de divers séminaires traitant du pain, des grains et de la farine.

Le concours aura lieu le vendredi 21 mars de 10 à 19hre dans l’espace Aliment du Québec au Palais des Congrès à Montréal, et est ouvert au 10 premiers inscrits. Les participants doivent être boulanger de profession pour participer.

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